DECEMBER MENU

Forret

Jomfruhummer bisque garneret med ristede tigerrejer og krebsehaler, 

toppet med letpisket fløde og dildolie​.

hertil friskbagt brød og smør

Hovedret

Medaljoner af krondyrfilet lagt på ovnbagte rodfrugter og serveret med 

brændt blåbærsky, gulerods-kardemomme flan, smørristede asparges kartofler

 og sprøde pastinakchips.

Dessert

Hjemmerørt lakrids-parfait med vanillebagt ananas, 

 hindbær og karameliseret hvid chokolade

Eller

Irish coffee, 2 cl. irsk whiskey, kaffe og flødeskum

2 retter kr. 285,-

3 retter kr. 325,-