Jomfruhummer bisque garneret med ristede tigerrejer og krebsehaler,
toppet med letpisket fløde og dildolie.
hertil friskbagt brød og smør

Hovedret

Medaljoner af krondyrfilet lagt på ovnbagte rodfrugter og serveret med
brændt blåbærsky, gulerods-kardemomme flan, smørristede asparges kartofler
og sprøde pastinakchips.

Dessert

Hjemmerørt lakrids-parfait med vanillebagt ananas,

hindbær og karameliseret hvid chokolade

Eller

Irish coffee, 2 cl. irsk whiskey, kaffe og flødeskum

2 retter kr. 285,-

3 retter kr. 325,-