JULI MENU
Forret
Sprød crepes kurv med salat af varmrøget laks,
rørt med creme fraiche og pibeløg, toppet med krebsehaler, dild og lime.
Serveres med friskbagt brød.
Sprød crepes kurv med salat af varmrøget laks,
rørt med creme fraiche og pibeløg, toppet med krebsehaler, dild og lime.
Serveres med friskbagt brød.
Hovedret
Teres Major, lækker og mør udskæring af okse
serveret med estragon sky, syltede svampe,
en variation af sommerens grønsager, og
bagt kartoffel med bacon-urte creme.
Dessert
Klassisk rødgrød med et twist, lavet på friske røde bær og rabarber,
toppet med hvid chokolade creme og granuleret lakrids
Eller
Irish Coffee med 2 cl. Irsk whiskey,
brun farin, kaffe og flødekum.
2 retter kr. 256,-
3 retter kr. 298,-